「カフェコムサ」秋限定“ぶどう”ケーキ、初競りで100万円以上の価値を持つ「ルビーロマン」など使

「カフェコムサ」秋限定“ぶどう”ケーキ、初競りで100万円以上の価値を持つ「ルビーロマン」など使用

「カフェコムサ」から、国産“ぶどう”をたっぷり使用したケーキコレクション「ぶどうコレクション」が登場。2018年9月6日(木)から24日(月・祝)まで、全国32店舗で販売される。

日本各地の旬のフレッシュフルーツを使ったケーキやパフェを展開する「カフェコムサ」が、今回フォーカスするのは秋の味覚“ぶどう”。国内から厳選したブランド品種を使用して、見た目も華やかなケーキのラインナップを取り揃えた。

 

 

『石川県産ぶどう「ルビーロマン」のケーキ』は、例年初競りで100万円以上の値段がつくという石川県産「ルビーロマン」を贅沢に飾った一皿。巨峰の約2倍もあるビッグサイズのぶどうは、果肉に隠れたたっぷりの果汁が魅力。生地に重ねたコク深いマスカルポーネとも相性抜群だ。

 

「『山梨県産シャインマスカット「富士山の彩(ふじやまのいろどり)」』には、ジューシーな甘みと、皮までシャキシャキと食べれることで人気の山形県産シャインマスカット「富士山の彩」を使用。大きさ、糖度、色、つやといった厳しい基準を全てクリアした高級品種のぶどうの上には、キラキラと輝くハーブゼリーを飾った。後味もすっきりとした、爽やかな味わいをじっくりと堪能してみて。

 

『長野県産ぶどう「ナガノパープル」とカシスムースのケーキ』には、巨峰とリザマートを交配した長野県オリジナル品種をデコレーション。たっぷり果汁＆抜群の甘みが特徴で、皮まで食べることができる種無しぶどうとなっている。ケーキには、こっくりと濃厚なクリームチーズを組み合わせた。

 

【詳細】
カフェコムサ「ぶどうコレクション」
発売期間：2018年9月6日(木)～24日(月・祝)
展開店舗：全国32店舗　※西武池袋本店を除く
※店舗やフルーツの入荷状況により展開商品、期間、デザイン、価格が異なる。

 

https://www.fashion-press.net/news/42599

「カフェコムサ」秋限定“ぶどう”ケーキ、初競りで100万円以上の価値を持つ「ルビーロマン」など使

「カフェコムサ」秋限定“ぶどう”ケーキ、初競りで100万円以上の価値を持つ「ルビーロマン」など使用

「カフェコムサ」から、国産“ぶどう”をたっぷり使用したケーキコレクション「ぶどうコレクション」が登場。2018年9月6日(木)から24日(月・祝)まで、全国32店舗で販売される。

日本各地の旬のフレッシュフルーツを使ったケーキやパフェを展開する「カフェコムサ」が、今回フォーカスするのは秋の味覚“ぶどう”。国内から厳選したブランド品種を使用して、見た目も華やかなケーキのラインナップを取り揃えた。

 

 

『石川県産ぶどう「ルビーロマン」のケーキ』は、例年初競りで100万円以上の値段がつくという石川県産「ルビーロマン」を贅沢に飾った一皿。巨峰の約2倍もあるビッグサイズのぶどうは、果肉に隠れたたっぷりの果汁が魅力。生地に重ねたコク深いマスカルポーネとも相性抜群だ。

 

「『山梨県産シャインマスカット「富士山の彩(ふじやまのいろどり)」』には、ジューシーな甘みと、皮までシャキシャキと食べれることで人気の山形県産シャインマスカット「富士山の彩」を使用。大きさ、糖度、色、つやといった厳しい基準を全てクリアした高級品種のぶどうの上には、キラキラと輝くハーブゼリーを飾った。後味もすっきりとした、爽やかな味わいをじっくりと堪能してみて。

 

『長野県産ぶどう「ナガノパープル」とカシスムースのケーキ』には、巨峰とリザマートを交配した長野県オリジナル品種をデコレーション。たっぷり果汁＆抜群の甘みが特徴で、皮まで食べることができる種無しぶどうとなっている。ケーキには、こっくりと濃厚なクリームチーズを組み合わせた。

 

【詳細】
カフェコムサ「ぶどうコレクション」
発売期間：2018年9月6日(木)～24日(月・祝)
展開店舗：全国32店舗　※西武池袋本店を除く
※店舗やフルーツの入荷状況により展開商品、期間、デザイン、価格が異なる。

 

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キム・ソンヘ＆マティック外山翔の「二人展」ミュベール18秋冬に着想したアート展が青山で

ミュベール(MUVEIL)は、シャンデリアアーティストのキム・ソンヘとディスプレイデザインなどを手掛けるアトリエ マティック(ATELIER matic)の外山翔による「二人展」を、ギャラリー ミュベールにて開催。会期は2018年9月8日(土)から9月30日(日)まで。



2017年の作品展「As it is」が好評を博し、2018年も開催することとなった「二人展」。キム・ソンヘと外山翔の2人が、女優リザベル・スコットをモチーフとしたミュベール2018年秋冬コレクションを再解釈し完成させた、"気品・風格(moral tone)"溢れるアート作品を展示する。

2015年ラフォーレ原宿での展覧会「トロフィー」が人気を博したシャンデリアアーティストのキム・ソンヘは、廃材などのパーツをミラーコーティングした「私たちに映る世界」を制作。雲のように柔らかい提灯の光で包み込むことにより、現代社会を生きる人々が強く優しく生きられるようにというメッセージを込めている。

ドライフラワー専門店「EW.Pharmacy」の空間デザインや、パルコのウィンドウディスプレイデザインなどを手掛けるアトリエ マティックの外山翔は、アクリルや大理石を用いたアートピース「未完・無垢」を展示。シャネルのアンティーク香水瓶を閉じ込めたアクリルオブジェ作品などを並べる。

「二人展」の開催を記念し、「白雪姫」をモチーフにした限定Tシャツを発売。キム・ソンヘのテーマである鏡、外山翔が作品に用いるアクリルや動物、小人、リンゴなどにインスピレーションを得て、アニメーション映画「白雪姫」をモチーフとすることが決まった。フロントには、「鏡よ鏡この世で一番美しいのは誰？」という、継母が魔法の鏡に向かって呟くセリフを英字でプリントしている。

なお、キム・ソンへによるワークショップ「トロフィー」も実施。今回の展示作品で使用したミラーを主なパーツとしたオブジェを作ることができる。

【詳細】
二人展　EXHIBITION「Moral tone」Kim　Songhe ＆ Sho　Sotoyama (ATELIER matic)
日時：2018年9月8日(土)～9月30日(日) 11:30～20:00
場所：ギャラリー ミュベール
住所：港区南青山5-12-24シャトー東洋南青山B1F

■限定アイテム
・Tシャツ 7,800円＋税
サイズ：レディース＆メンズのフリーサイズ
カラー：ホワイト、ブラック
・チャーム 3,800円＋税

■キム・ソンヘ ワークショップ「トロフィー」
日時：9月16日(日) 13:00～/15:00～/17:00～ 所要時間1時程度
定員：各回8名
参加費：4,500円＋税(材料費込み)

【問い合わせ先】
ギャラリー ミュベール
TEL：[phone]

https://www.fashion-press.net/news/42407